最近、まとめて何かをすることが出来なくなったので
時間のかかるものは、あらかじめ段取りを組んでから
取り組むようにしている
仕事をしていた頃は段取りが出来なかった私
上司にいつも「段取り」「段取り」と言われていたけど
あの頃は、段取りが何なのかも分かっていなかった
煮込みハンバーグに初めて挑戦した
といってもソースは市販のものだから
作ると言ってもハンバーグのお肉の部分だけ
でもそのハンバーグ、
最近はハンバーグヘルパーに頼りっきりだったので
タマネギを炒める所からつくるハンバーグは超お久しぶり
タマネギ一個をみじん切りするのはわりと時間がかかるし
それをじっくり炒めるのにも時間がかかるし
炒めたタマネギはしっかり冷やさないといけないし
しかし、ここさえクリアしてしまえば
後はお茶の子さいさいということが分かった
前日にこれをやっておこうと思ったけど出来なくて
当日空いた時間をつくってそこをクリアした
今回使ったハインツの煮込みハンバーグの素
段取り通りにできたせいか、達成感プラスで
つばめグリル並みにうまいんじゃね?
と思う程美味しく出来た
あの頃の上司にお伝えしたいです
今は段取りを日常で活かしていますと
美味しい煮込みハンバーグが食べられて
有り難き幸せを感じながら
今宵も眠りにつくのであります
おやちみなさい
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