2012年7月18日水曜日
「 真夜中のポテトサラダ 」
きのうから、ポテトサラダが
食べたくて、食べたくて、しかたありませんでした。
私にとって、
こんな日が来るなんて、思ってもみませんでした。
女の人はおいもが好きな人が多いのですが、
わたしは芋系がどうも好きではありません。
食べるとお腹がずっしりするし、パサパサした舌触りも苦手です。
だからと言ってきらいかと言われたらそんなことはなくて、
美味しいと思うけど好きではないだけです。
自分からポテトサラダを作る
なんてことも今まで一度もありませんでした。
しかし、ある日のことでした。
バイト先のまかないが、カラ揚げだった日です。
わたしはごはん茶碗にカラ揚げをのせ、
その横になんとなくポテトサラダを添えて食べました。
カラ揚げ、ごはん、ポテサラ
カラ揚げ、ごはん、ポテサラ
口の中でそう繰り返し食べていると、
ポテサラがカラ揚げに実にマッチしていることに気づきました。
このふたつは、とても相性のいいユニットになれると確信しました。
その日からです。
あのポテトサラダの口の中に広がるメロディを
再び味わいたくなったのは。
ラー♪
ラー♪
ラー♪
ポテサラー♪
今夜2杯目のポテサラ
じゃがいもはレンチンで6分(小ぶりのじゃがだったので)
ハムときゅうりとたまねぎで和えて塩こしょう&マヨとチョイから(からし)
クリームチーズが冷蔵庫で居眠りしていたので隠し味に入れて
夜中でも、20分で出来上がり!
食べたくなったら、
真夜中でも簡単ポテサラ!
今夜は消化する前に寝てしまいそうだけど
満足じゃぁ〜 ぁ〜
* * * * * *
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